Buffetdiner na Winteravondlezing

Over dit evenement

Categorie
Sociaal
Datum en tijd
27 nov. 2024 19:00 - 21:00
Locatie
Groote Sociëteit

Buffetdiner na Winteravondlezing

Aansluitend aan de winteravondlezing vindt het diner in buffetvorm plaats. Je bent van harte uitgenodigd om hier aan deel te nemen, ook als je niet bij de lezing kunt zijn. 
Wat staat er allemaal op het menu?

Koude Gerechten

  1. Winterse aardappelsaladeGemaakt met kruimige aardappels, augurkjes, mosterddressing en bieslook
  2. Rodekool-walnootsalade
    Fris en knapperig, met een dressing van sinaasappel en honing.
  3. Geroosterde pompoen- en linzensalade
    met rucola, feta en een balsamico-honingdressing.
  4. Gerookte makreel met frisse citroendressing
    geserveerd met roggebrood en een klein schaaltje mierikswortelcrème
  5. Vers gebakken brood
    met kruidenboter, zongedroogde tomatentapenade en roomboter.

Warme Gerechten

  1. Huisgemaakte wildstoof
    gestoofd in rode wijn, met winterse kruiden en een vleugje kruidkoek.
  2. Kippendijtjes in honing-mosterdsaus
    mals en sappig, met een lichte zoete toets die goed combineert met de salades.
  3. Geroosterde wintergroenten
    pastinaak, wortel, pompoen en spruitjes met tijm en olijfolie.
  4. Roseval aardappelen met rozemarijn en zeezout
    geroosterd tot ze goudbruin en krokant zijn.

De kosten van het buffet bedragen € 35,-. Dit is exclusief drankjes. 

Deelnemers

Je moet ingelogd zijn om alle deelnemers te zien

Onze sponsoren